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一张方桌子,中间挖洞子
发布日期:2017-10-11 17:04:21   打印

1943223号,剧作家于伶37岁生日。郭沫若夏衍等请于伶吃火锅。于伶初到重庆,不懂当地的风俗,问:“火锅怎么能吃?”郭沫若笑道:“火锅者,风味小吃也,并非叫你去吃炭火烧红的铁锅。”于伶仍不解,郭沫若说:“给你编个歌儿,你就懂了。”

  街头小巷子,开个幺店子;

  一张方桌子,中间挖洞子;

  洞里生炉子,炉上摆锅子;

  锅里熬汤子,食客动筷子;

  或烫肉片子,或烫菜叶子;

  吃上一肚子,香你一辈子。

  于伶听罢,连声称赞:“妙哉,妙哉!原来火锅是别有风味的汤吃法。”

 

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